Zur Gewinnung dieses Salzes werden sogenannte Salzgärten angelegt, in die das Meerwasser eingeleitet wird. Das ausgeklügelte System besteht aus verschieden hohen Wassergräben in denen das Wasser durch Wind- und Sonneneinwirkung verdunstet.
An der Oberfläche der Gräben bildet sich dann eine Schicht aus dünnen kristallisierten Salzkörnern die täglich schonend abgeschöpft werden.
Das somit aufwendig gewonnene Salz erfreut sich bei Feinschmeckern,
Hobby- und internationalen Spitzenköchen starker Beliebtheit.
Durch die angenehm würzigen Nuancen erleben Ihre Speisen, die bisher mit herkömmlichen Salz angereichert wurden eine gekonnte Aufwertung und somit eine facettenreiches Geschmackserlebnis.
Inhalt: 560 Gramm incl. Mühle
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